九石机构，初创于1993年，其时以《糖酒会快讯》报纸形式服务于全国糖酒商品交易会的参会客商，1997年转变成服务于全国食品行业厂、商的信息传播和广告会展机构，2000年正式创立半月刊（刊型内部资料），经过20年多年的积淀，以中国食品行业的大量商务交流、品牌传播需求为基础，基于对酒类食品行业的理解、认知和深入的研究，通过专业的媒体运营与商务服务，目前已经成为为中国食品行业提供线上线下相结合的产业互动服务平台。
公司目前经营范围包含出版传媒、网络科技、公共关系、策略咨询、公众传播、媒体关系、商业推广、产品销售等多个领域，涉及酒、食品、文化传媒等产业。
公司在全国各地设立办事处33个，驻外工作人员120余人，与全国各地经销商建立沟通服务关系，同时与酒类食品生产制造企业、原料供应、设计包装、咨询服务、零售终端、行业协会及政府部门等有着广泛的联系和深入的服务，因此被誉为在中国酒类及食品行业服务机构中拥有广泛影响力的标杆型企业。
公司总部位于四川成都青羊工业总部基地，办公面积约计5400㎡。 现有全资、控股公司5家，其中包括成都新九石沟通商务服务管理有限公司、成都新食文化传媒有限公司、第玖（北京）品牌顾问有限公司（新食品商学院）、成都九石电子商务有限公司、成都壹食文化传媒有限公司。